Cổ phiếu của các chuỗi nhà hàng có thể là nơi ẩn náu cho các nhà đầu tư dài hạn trong những biến động của thị trường. Các lựa chọn bữa ăn chi phí thấp, dấu ấn toàn cầu và sự ổn định thu nhập là một số điểm mạnh giúp bảo vệ họ khỏi sự biến động cực mạnh có thể ảnh hưởng đến nguồn dự trữ tăng trưởng cao trong thời gian không chắc chắn.
Hôm nay, chúng tôi đang xem xét hai chuỗi thực phẩm toàn cầu – Starbucks (NASDAQ: SBUX) và McDonald's (NYSE: MCD) – để phân tích xem cổ phiếu nào mang lại giá trị tốt hơn khi xu hướng trên thị trường giảm sâu trong bối cảnh đồn đoán rằng Cục Dự trữ Liên bang sẽ thắt chặt chính sách tiền tệ mạnh mẽ hơn để giải quyết lạm phát.
1. Starbucks
Kể từ mùa thu năm ngoái, có một xu hướng rõ ràng cho thấy thuong hiệu được biết đến với đồ uống như cà phê vị bí ngô và cà phê cuộn quế, đang làm mất đi sự quan tâm của các nhà đầu tư. Cổ phiếu của hãng, sau khi tăng lên mức cao kỷ lục vào giữa tháng 7, đã giảm hơn 10% trong sáu tháng qua, kém hơn các nhà điều hành nhà hàng lớn khác. Cổ phiếu của SBUX đóng cửa ngày hôm qua ở mức $ 106,03.
Điểm yếu này xuất hiện sau một sự thay đổi đáng kể trong thời kỳ đại dịch, khi công ty có trụ sở tại Seattle phải chịu một đòn giáng nặng nề vào hoạt động kinh doanh của mình khi COVID-19 lan rộng trên toàn cầu, buộc các văn phòng phải đóng cửa và khách hàng hàng ngày phải ở nhà.
Khi doanh số bán hàng dần trở lại mức trước đại dịch, Starbucks hiện đang phải đối mặt với những thách thức mới do giá cả hàng hóa và vận chuyển leo thang, cũng như lạm phát tiền lương. Nhiều nhà phân tích tin rằng những khó khăn này sẽ khiến biên lợi nhuận của Starbucks bị áp lực và kìm hãm sự phục hồi của Starbucks, đặc biệt là khi hãng không có kế hoạch giảm tốc các nỗ lực đầu tư để chiếm thị phần.
Là một phần của kế hoạch giành giật doanh số từ các đối thủ cạnh tranh, Starbucks đặt mục tiêu thu được 2 tỷ USD chi tiêu vốn trong năm nay khi mở rộng mạnh mẽ, đặc biệt là ở Trung Quốc.
Trong một lưu ý gần đây, nhà phân tích Christopher Carril của RBC Capital Markets đã hạ thấp triển vọng cổ phiếu của Starbucks sẽ "hoạt động" từ mức "tốt hơn", nói rằng áp lực chi phí gia tăng sẽ có tác động:
“Việc đầu tư liên tục vào nhân viên là cốt lõi trong chiến lược và nguyên tắc hoạt động của SBUX, đồng thời có thể là quyết định đúng đắn cho doanh nghiệp trong dài hạn. Chúng tôi tiếp tục tin là đúng như vậy, nhưng với mức độ lớn của áp lực chi phí trong năm tài chính 22, chúng tôi thấy có khả năng kéo dài cuộc tranh luận xung quanh thời điểm quay trở lại mục tiêu hiện tại của SBUX là tỷ suất lợi nhuận hoạt động 18-19%”.
Trong một lưu ý tương tự, nhà phân tích Brian Bittner của Oppenheimer cho biết:
“Phân tích cập nhật của chúng tôi cho thấy dự báo EPS trong năm 2012 và 23 thiếu các đòn bẩy tăng cần thiết để thúc đẩy hiệu quả hoạt động”.
2. McDonald’s
Nhà sản xuất Big Macs, Egg McMuffins và khoai tây chiên đang chứng tỏ sự đặt cược tốt hơn nhiều trong vòng quay đang diễn ra để định giá cổ phiếu và sự an toàn. Không giống như SBUX, cổ phiếu MCD đã tăng lên mức cao kỷ lục vào tuần trước, sau khi mang lại lợi nhuận khoảng 25% vào năm ngoái. Cổ phiếu của McDonald's đã kết thúc vào thứ Hai ở mức 264,41 đô la.
Một lý do giải thích cho sức mạnh này là MCD hoạt động tốt hơn hầu hết các nhà hàng trong thời kỳ đại dịch, nhờ vào việc tập trung vào giao hàng tận nơi. Ngoài ra, một loại bánh mì gà mới, giá tăng của công ty và chương trình khách hàng thân thiết mạnh mẽ, đang thúc đẩy doanh số bán hàng ở Mỹ, nơi chuỗi có hơn 13.000 địa điểm.
Doanh số bán hàng có thể so sánh của công ty đã tăng 12,7% trong quý kết thúc vào ngày 30 tháng 9, đánh bại ước tính của các nhà phân tích gần 10%.
Piper Sandler trong một ghi chú gần đây đã nâng cấp MCD lên mức quá mua từ mức trung lập, nói rằng công ty đang ở vị trí tốt hơn để giải quyết những thách thức do môi trường lạm phát hiện tại gây ra.
Ghi chú cho biết:
“Mặc dù áp lực chi phí và thách thức hoạt động phải đối mặt trong ngành công nghiệp rộng lớn hơn là có thật, nhưng chúng tôi tin rằng McDonald’s có vị thế độc đáo để tận dụng quy mô, khả năng hoạt động và các khoản đầu tư liên tục để chia sẻ khi tập trung vào các xu hướng tiêu dùng cấp cao được đề cao”.
Trong ghi chú, được CNBC.com trích dẫn, Piper Sandler cho biết gần đây họ đã khảo sát người tiêu dùng và nhận thấy mong muốn quay trở lại nhà hàng mạnh mẽ, với sở thích cho thấy một năm thành công của McDonald’s.
Ghi chú được thêm vào:
“Cuộc khảo sát của chúng tôi làm nổi bật sở thích duy trì và gần đạt đỉnh của người tiêu dùng đối với việc tương tác với các nhà hàng qua kênh drive-thru. Trên cơ sở ẩm thực, kết quả cho thấy nhu cầu ổn định và liên tục đối với các món ăn từ thịt gà và hamburger".
Những quan điểm tích cực này cũng được phản ánh trong cuộc khảo sát của Investing.com với 37 nhà phân tích, trong đó 27 nhà phân tích xếp hạng MCD là "hoạt động tốt hơn".
Biểu đồ: Investing.com
Mục tiêu giá trung bình trong 12 tháng của cổ phiếu là $274,55, tăng gần 4%.
Kết luận
MCD đang hoạt động tốt hơn nhiều trong chuyến bay hiện tại về mức độ an toàn so với Starbucks.
Sự ưa chuộng của các nhà đầu tư đối với gã khổng lồ thức ăn nhanh cho thấy cổ phiếu của họ sẽ ít bị ảnh hưởng bởi các sự kiện vĩ mô trong những tháng tới khi thị trường vật lộn với Fed diều hâu hơn, và các nhà điều hành nhà hàng tiếp tục đối mặt với lạm phát cao hơn, tình trạng thiếu công nhân và mất cân bằng cung / cầu.