Ca cao giảm khi biến thể Delta ảnh hưởng tới việc tiêu thụ sô cô la

Giá ca cao hầu như không phục hồi từ sau đại dịch COVID-19 và giờ đây, biến thể Delta có vẻ sẽ khiến ca cao giảm sâu hơn

Hợp đồng tương lai ca cao ở mức 2.424 đô la một tấn trên sàn ICE Futures US vào thứ Hai. Con số này thấp hơn chính xác 20% so với mức cao nhất trong tháng 2 là $2,998.

Cocoa Daily

Ca cao là cây trồng thứ hai rơi vào tình trạng giảm khó lường như vậy, sau khi đậu nành - cũng đã giảm 20% vào tuần trước so với mức cao gần đây sau một sự điều chỉnh tăng lớn trong các kho dự trữ ngũ cốc đã tạo ra làn sóng bán tháo.

Ca cao gặp phải vấn đề về dự trữ tương tự như đậu tương: Có quá nhiều nguồn cung cấp hạt ca cao từ Tây Phi, nơi mà mặt hàng này chủ yếu được trồng.

Nó còn có một vấn đề khác, và một vấn đề lớn hơn: Do sô cô la là một sản phẩm xa xỉ, nhu cầu về ca cao co giãn hơn rất nhiều so với đậu nành, được chế biến thành dầu ăn, bột làm thức ăn gia súc, cũng như sữa đậu nành, bột đậu nành, protein đậu nành, đậu phụ và nhiều sản phẩm thực phẩm bán lẻ.

Dữ liệu ca cao xay quý II của Mỹ sẽ được công bố vào thứ Năm và các nhà giao dịch thực sự kỳ vọng nhu cầu của ngành sẽ tốt trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 6.

Quá trình xay sẽ tạo ra bơ ca cao mang lại hương vị cho sôcôla và kem. Nó cũng tạo ra loại bột cần thiết để làm bánh ngọt, bánh quy và đồ uống có sô cô la.

Trong quý đầu tiên, có 117.956 tấn ca cao xay, cao hơn khoảng 2% so với 115.591 tấn được xử lý trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 3 năm 2020 khi đại dịch COVID mới bắt đầu.

Chưa có dự báo cho Quý 2 do sự biến động của cung cầu và tính chất cạnh tranh của các doanh nghiệp bánh kẹo.

Nhưng Jack Scoville, nhà phân tích cây trồng chính tại công ty môi giới Price Futures Group ở Chicago, cho biết một số nguồn cung vượt quá cầu của hạt ca cao đủ chuẩn bị “cho bất kỳ nhu cầu nào tăng lên”.

Scoville bổ sung thêm:

“Các cảng ở Tây Phi hiện đang đầy ca cao do nhu cầu vẫn còn mờ nhạt. Đã có những trận mưa trên mức trung bình ở Tây Phi và điều kiện mùa màng được đánh giá là tốt".

"Nhu cầu của châu Âu đã chậm lại và tổng nhu cầu nói chung là yếu. Nhưng dữ liệu hàng quý tiếp theo về ca cao xay sẽ được công bố trong tuần này hi vọng cho thấy nhu cầu tăng lên đáng kể".

Giám đốc tài chính của các nền kinh tế lớn G-20 cảnh báo vào thứ Bảy. Trong khi Đông Nam Á và Úc là nơi bị ảnh hưởng chính bởi các biến thể mới, thì các nước phương Tây cũng sẽ sớm bị ảnh hưởng.

Chẳng hạn, Mỹ đã ghi nhận số ca COVID mới cao nhất vào cuối tuần kể từ tháng 5, do biến thể Delta trở nên phổ biến hơn.

Trong khi sô cô la, sản phẩm cuối cùng, có thể chứng kiến nhu cầu vượt quá mong đợi, thì giá ca cao, loại cây trồng, có vẻ sẽ suy yếu hơn nữa từ góc độ kỹ thuật.

Triển vọng Kỹ thuật hàng ngày của Investing.com cho hợp đồng tương lai cacao trên sàn {0|ICE}} ở mức thấp nhất là $ 2,248 đến $ 2,212 mỗi tấn. Một mức giảm từ 7% - 9%.

Tuy nhiên, nếu nhu cầu tăng nhanh sau khi dữ liệu ca cao xay quý thứ hai của Mỹ được công bố vào thứ Năm, giá có thể ổn định ở mức hiện tại và thậm chí tăng nhẹ.

Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Barani Krishnan sử dụng một loạt các quan điểm bên ngoài của riêng mình để mang lại sự đa dạng cho phân tích của mình về bất kỳ thị trường nào. Về sự khách quan, đôi khi anh đưa ra các quan điểm trái ngược và các biến số thị trường. Ông không giữ một vị trí nào trong các loại hàng hóa và chứng khoán mà ông viết về.