Chipotle thử nghiệm gà mật ong mới ở Nashville và Sacramento

NEWPORT BEACH, Calif. - Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG) hiện đang thử nghiệm một món mới trong thực đơn, Chipotle Honey Chicken, tại một số địa điểm được chọn trên khắp Nashville, Tenn., và Sacramento, California. Chuỗi nhà hàng bình dân nhanh đang cung cấp tùy chọn protein trong thời gian giới hạn này tại 80 nhà hàng như một phần của chiến lược đổi mới.

Gà mật ong Chipotle được mô tả là sự pha trộn giữa cay và ngọt, bao gồm ớt chipotle và một chút mật ong nguyên chất. Được phát triển bởi đội ngũ ẩm thực của Chipotle, gà được ướp với ớt adobo hun khói, nêm gia vị Mexico và kết thúc với mật ong. Sản phẩm mới này tuân theo giai đoạn thử nghiệm hương vị của người tiêu dùng, nơi nó được báo cáo là nhận được điểm cao nhất so với các cải tiến gà khác của công ty.

Chris Brandt, Giám đốc thương hiệu của Chipotle, ghi nhận phản ứng thuận lợi của công chúng đối với hồ sơ hương vị ngọt và cay và bày tỏ sự tin tưởng rằng Chipotle Honey Chicken sẽ tạo ra sự phấn khích cho khách hàng.

Thịt gà vẫn là lựa chọn protein phổ biến nhất tại Chipotle, với các dịch vụ giới hạn thời gian trước đây, bao gồm Chicken al Pastor và Pollo Asado, thu hút sự quan tâm đáng kể của khách hàng. Thành công của Chicken al Pastor, được giới thiệu vào tháng 3/2023, đã dẫn đến sự trở lại của nó do nhu cầu cao.

Cam kết đổi mới của Chipotle bao gồm giới thiệu hai đến ba món mới trong thực đơn hàng năm. Quy trình cổng giai đoạn của công ty liên quan đến việc thu thập phản hồi từ khách và nhân viên để tinh chỉnh các dịch vụ trước khi xem xét ra mắt rộng hơn.

Là một thương hiệu, Chipotle nhấn mạnh các nguyên liệu có nguồn gốc có trách nhiệm và điều hành hơn 3.500 nhà hàng trên toàn cầu. Công ty được công nhận về các hoạt động kinh doanh bền vững và đã nhận được giải thưởng từ Fortune và Time Ma Chipotle Mexican Grill thông tin dựa trên tuyên bố thông cáo báo chí từ Chipotle Mexican Grill.

Trong các tin tức gần đây khác, Chipotle Mexican Grill đã được chú ý do một loạt các phát triển quan trọng. Công ty đang phải đối mặt với khiếu nại của Ủy ban Quan hệ Lao động Quốc gia (NLRB) về tranh chấp tiền lương công đoàn tại một nhà hàng ở Michigan. Chipotle cũng đang trải qua một quá trình chuyển đổi lãnh đạo lớn, với Giám đốc điều hành Brian Niccol rời vị trí của mình để trở thành Giám đốc điều hành của Starbucks. Scott Boatwright, Giám đốc điều hành của Chipotle, được thiết lập để làm Giám đốc điều hành tạm thời.

Bất chấp những thay đổi này, tâm lý nhà đầu tư vẫn lạc quan. Công ty dịch vụ tài chính William Blair đã duy trì xếp hạng Outperform cho Chipotle, bày tỏ sự tin tưởng vào tương lai của công ty dưới sự lãnh đạo của Boatwright. Tương tự, Baird đã sửa đổi mục tiêu giá cho Chipotle nhưng vẫn tiếp tục giữ xếp hạng Outperform, làm nổi bật tiềm năng tăng trưởng lâu dài của công ty.

Hơn nữa, Chipotle đã nhận được bản nâng cấp từ Wedbush, chuyển từ xếp hạng Trung lập sang Vượt trội, cho thấy khả năng tiếp tục giành thị phần của chuỗi. Đây là những phát triển gần đây và tất cả các công ty phân tích này đều bày tỏ sự tin tưởng vào Chipotle Mexican Grill triển vọng tăng trưởng của Chipotle và những thách thức khác.

Thông tin chi tiết về InvestingPro

Giữa lúc tung ra Chipotle Honey Chicken mới, sức khỏe tài chính và định giá thị trường của Chipotle Mexican Grill cung cấp cái nhìn sâu sắc về cách công ty được định vị để tăng trưởng. Với vốn hóa thị trường mạnh mẽ là 74,98 tỷ đô la, Chipotle là một đối thủ nặng ký trong lĩnh vực ăn uống bình dân nhanh. Cam kết đổi mới thực đơn của công ty có thể là động lực thúc đẩy tăng trưởng doanh thu ấn tượng trong mười hai tháng qua, ở mức 14,85%, báo hiệu sự thèm muốn mạnh mẽ đối với các dịch vụ của người tiêu dùng.

Tỷ lệ P/E của Chipotle, hiện ở mức 52,76, cho thấy thị trường có kỳ vọng cao về tiềm năng thu nhập trong tương lai của công ty. Điều này được phản ánh thêm trong Giá / Giá trị sổ sách của công ty là 20,2, cho thấy các nhà đầu tư sẵn sàng trả phí bảo hiểm cho vốn chủ sở hữu của Chipotle. Các số liệu như vậy làm nổi bật sự tự tin trong chiến lược của công ty, bao gồm đổi mới thực đơn như một thành phần chính. Một mẹo đầu tư lưu ý rằng Chipotle đang giao dịch ở bội số thu nhập cao, có thể là do lịch sử lợi nhuận và lợi nhuận mạnh mẽ trong thập kỷ qua.

Ngoài ra, công ty hoạt động với mức nợ vừa phải và có dòng tiền có thể đủ trang trải các khoản thanh toán lãi, theo một InvestingPro Tip khác. Sự ổn định tài chính này rất quan trọng khi Chipotle tiếp tục đầu tư vào phát triển sản phẩm mới và mở rộng thị trường. Để biết thêm thông tin chi tiết và mẹo, Chipotle có 13 Mẹo InvestingPro bổ sung được liệt kê trên https://www.investing.com/pro/CMG, có thể cung cấp cho các nhà đầu tư hiểu sâu hơn về các sắc thái tài chính và vị thế thị trường của công ty.

Bài viết này được tạo và dịch với sự hỗ trợ của AI và đã được biên tập viên xem xét. Để biết thêm thông tin, hãy xem Điều Kiện & Điều Khoản của chúng tôi.