Vietstock - Giá thịt heo tại Trung Quốc tăng mạnh trong tháng 8
Giá thịt heo của Trung Quốc đã tăng mạnh trở lại trong tháng 8, khi chính phủ nhập vào dự trữ quốc gia để ổn định chi phí và đảm bảo nguồn cung ở quốc gia tiêu thụ thịt lớn nhất thế giới.
Theo dữ liệu chính thức được công bố hôm 09/09, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) của Trung Quốc đã tăng chậm lại xuống còn 2.5% trong tháng 8/2022, trong khi chỉ số giá sản xuất (PPI) cũng tăng với tốc độ thấp nhất trong 18 tháng, ở mức 2.3%.
Con số lạm phát của Trung Quốc thấp hơn nhiều so với Mỹ, Vương quốc Anh và một số quốc gia khác đang phải đối mặt với tỷ lệ lạm phát cao nhất trong hàng thập kỷ.
Tuy nhiên, giá thịt heo, một mặt hàng chủ lực ở Trung Quốc được sử dụng trong nhiều món ăn, đã đi ngược lại xu hướng này. Giá đã tăng mạnh trong những tháng gần đây, với mức tăng trung bình 22.5% trong tháng 8/2022 so với cùng kỳ. Trước đó, giá thịt heo cũng đã tăng 20.2% trong tháng 7/2022 do sản lượng giảm khiến nguồn cung bị siết chặt.
Thịt heo có tỷ trọng lớn nhất trong số các loại thực phẩm được sử dụng để đánh giá chỉ số giá tiêu dùng của Trung Quốc.
Dữ liệu mới được đưa ra sau khi chính phủ tuần này cho biết lần đầu tiên trong năm nay họ đã đầu tư vào dự trữ thịt đông lạnh với nỗ lực kiềm chế giá khi Trung Quốc chuẩn bị cho Tết Trung thu và Quốc khánh cuối tuần này vào ngày 1/10.
Tuy nhiên, các nhà kinh doanh thịt Trung Quốc cảnh báo rằng việc giải phóng thêm nguồn cung cấp đông lạnh có thể không giúp được gì nhiều.
"Hầu hết khách hàng của chúng tôi thích thịt heo tươi hơn là thịt heo đông lạnh”, một người bán ở Thượng Hải cho biết.
Ông nói thêm: "Những ngày này, khách hàng mua ít hơn so với trước khi phong tỏa vào tháng 4 vì thu nhập hộ gia đình không đổi và giá thịt đang tăng". Người này cũng đề cập đến việc phong tỏa do COVID-19 kéo dài hai tháng ở thủ đô tài chính của Trung Quốc vào đầu năm nay.
Trong khi đó, Deng Shaorui, Chuyên viên phân tích tại công ty Huatai Securities, cho biết sự can thiệp của Chính phủ nhiều khả năng sẽ xoa dịu đi những lo ngại về nguồn cung trong ngắn hạn.
Tuy nhiên, giá thịt heo sẽ tiếp tục ở mức cao, nhà phân tích Deng được Thời báo Chứng khoán Thâm Quyến dẫn lời hôm 09/09. Ông nói: "Khi thời tiết trở nên mát mẻ hơn và sức tiêu thụ thịt lợn phục hồi theo mùa, nhu cầu sẽ tăng vào dịp Tết Trung thu và Quốc khánh".
Giá thịt heo đã tăng kể từ tháng 5 và song song với đó là nhu cầu của người tiêu dùng cũng đã dần phục hồi sau thời gian thực hiện "bế quan tỏa cảng" theo chính sách "Zero-COVID" của chính phủ.
Giá thịt heo trên toàn quốc đã tăng 53% so với mức của tháng 5, lên 23.34 Nhân dân tệ/kg (tương đương 3.4 USD/kg) vào ngày 09/09.
Các quan chức Trung Quốc đã kêu gọi các nhà chăn nuôi lợn lớn tăng cường sản xuất đồng thời cảnh báo về việc tích trữ và ấn định giá.
Bên cạnh đó, chính phủ cũng cố gắng ngăn chặn những tác động tiêu cực của đợt lây lan COVID-19 mới xuất hiện tại thành phố lớn Thành Đô và trung tâm công nghệ Thâm Quyến, giữa bối cảnh thị trường bất động sản Trung Quốc đang khủng hoảng.
Mặt khác, Ngân hàng Trung ương Trung Quốc (PBoC) đã bất ngờ điều chỉnh giảm lãi suất trước đó, bao gồm cả lãi suất thế chấp tiêu chuẩn, nhằm hỗ trợ nền kinh tế đang bị ảnh hưởng bởi đại dịch.
Cơ quan nghiên cứu Capital Economics nhận định trong một lưu ý: "Lạm phát giá tiêu dùng đã giảm trong tháng 8 và vẫn dưới mức trần mà PBoC mong muốn là 3%. Điều này mang lại dư địa để NHTW nới lỏng chính sách hơn nữa".
Vũ Hạo (Theo Nikkei Asia)
