Trong một sự thay đổi đáng kể đối với ngành công nghiệp rượu vang của Úc, người trồng đang nhổ hàng triệu cây nho để đối phó với tình trạng dư cung nghiêm trọng dẫn đến giá nho giảm mạnh. Cuộc khủng hoảng đặc biệt nghiêm trọng đối với các nhà sản xuất rượu vang đỏ giá rẻ hơn, vốn đã chứng kiến sự sụt giảm đáng kể nhu cầu toàn cầu, đặc biệt là ở Trung Quốc, một thị trường trước đây đã thúc đẩy tăng trưởng cho các nhà sản xuất rượu vang Úc.
Đất nước này, được xếp hạng là nước xuất khẩu rượu vang lớn thứ năm thế giới, đang vật lộn với thặng dư hơn hai tỷ lít rượu vang, tương đương với khoảng hai năm sản xuất. Cổ phiếu dư thừa này, một số trong đó đang hư hỏng, đang được giảm tải với bất kỳ giá nào bởi các chủ sở hữu tuyệt vọng.
James Cremasco, một người trồng thế hệ thứ tư, đã buộc phải chứng kiến những cây nho của gia đình mình, do ông nội trồng ở thị trấn Griffith phía đông nam, bị xé toạc. Griffith, cùng với các khu vực nội địa khác, được biết đến với việc trồng nho rượu vang, một di sản của những người di cư Ý đến vào những năm 1950.
Tình hình này đã buộc các nhà sản xuất rượu vang lớn như Treasury Wines và NASDAQ: CG's Accolade Wines phải xoay trục sang các loại rượu vang cao cấp hơn, vẫn đang có nhu cầu. Kết quả là, các khu vực từng phát triển mạnh về sản xuất rượu vang rẻ hơn hiện đang phải đối mặt với một thực tế ảm đạm, với những quả nho chưa hái khô héo trên cây nho.
Andrew Calabria, một chủ vườn nho thế hệ thứ ba tại Calabria Wines, than thở về sự kết thúc của một kỷ nguyên khi người trồng chứng kiến sự biến đổi cảnh quan của họ từ những vườn nho tươi tốt sang những cánh đồng cằn cỗi.
Giá nho rượu vang đỏ ở những khu vực như Griffith đã giảm mạnh xuống mức trung bình 304 đô la Úc (200 đô la) mỗi tấn, giảm đáng kể so với 659 đô la Úc vào năm 2020. Theo Jeremy Cass, người đứng đầu Riverina Winegrape Growers, để khôi phục lại sự cân bằng cho thị trường và cải thiện giá cả, có tới một phần tư số cây nho ở Griffith phải được loại bỏ. Điều này sẽ kéo theo sự phá hủy của hơn 20 triệu cây nho trên 12.000 ha, chiếm khoảng 8% tổng diện tích vườn nho của Úc.
Người trồng ở các khu vực khác cũng đang rút cây nho, nhưng ngay cả khi một nửa số cây nho ở Úc đã bị loại bỏ, nó có thể không khắc phục được vấn đề dư cung, theo một nhà sản xuất rượu vang Tây Úc.
Nhiều người trồng đang cầm cự, hy vọng thị trường phục hồi, nhưng điều này đang khiến họ mất tiền. Nhà phân tích rượu vang Tim Mableson của KPMG tin rằng trên toàn quốc, khoảng 20.000 ha cây nho cần phải bị nhổ bỏ.
Tình trạng dư cung không phải là duy nhất ở Úc; các quốc gia sản xuất rượu vang lớn khác như Chile, Pháp và Hoa Kỳ đang phải đối mặt với những thách thức tương tự. Tuy nhiên, không giống như châu Âu, nông dân Úc không nhận được hỗ trợ tài chính cho việc loại bỏ cây nho hoặc xử lý rượu vang dư thừa.
Mặc dù Trung Quốc dự kiến sẽ tiếp tục nhập khẩu rượu vang trong tháng này, nhưng không có khả năng hấp thụ dư thừa, vì nhu cầu ở đó đã giảm đáng kể.
Ngược lại, một số khu vực của Úc như Tasmania và Thung lũng Yarra ở Victoria đang hoạt động tốt hơn, nhờ tập trung vào rượu vang trắng và rượu vang đỏ cao cấp, đang trở nên phổ biến.
Với các bể chứa đầy ắp, các nhà máy rượu vang thực tế đang cho rượu vang đi để tạo không gian cho các loại rượu vang mới. Để đối phó với cuộc khủng hoảng, nhiều người trồng đang đa dạng hóa sang các loại cây trồng khác, chẳng hạn như cam quýt và các loại hạt. Ví dụ, Cremasco đang trồng cây tỉa và GoFARM đang đầu tư vào hơn 600 ha cây hạnh nhân, thay thế các vườn nho.
Sự thay đổi trong bối cảnh nông nghiệp báo hiệu một sự thay đổi sâu sắc cho ngành công nghiệp, với Cremasco dự đoán rằng tương lai sẽ thấy các tập đoàn lớn thống trị việc trồng nho, thay thế hoạt động của gia đình và thay đổi cảnh quan việc làm cho thanh niên địa phương.
Bài viết này được tạo và dịch với sự hỗ trợ của AI và đã được biên tập viên xem xét. Để biết thêm thông tin, hãy xem Điều Kiện & Điều Khoản của chúng tôi.