Cổ phiếu Starbucks (NASDAQ: SBUX) tăng vọt 3.2% vào thứ ba sau khi chuỗi cà phê nổi tiếng thế giới cho biết họ có kế hoạch mở lại 85% các cửa hàng cà phê tại Mỹ vào cuối tuần này, tập trung vào đơn đặt hàng qua thiết bị di động, hạn chế tiếp xúc trực tiếp khi nhận hàng và thanh toán không dùng tiền mặt, khi nhiều thành phố và tiểu bang vẫn bị phong tỏa do COVID-19. Trong khi đó, cà phê Hoa Kỳ đã tăng 1,5% sau ba ngày chìm trong sắc đỏ. Và đó là toàn bộ câu chuyện.
Biểu đồ cà phê Hoa Kỳ hàng ngày
“Nhu cầu từ các cửa hàng cà phê và các hoạt động dịch vụ thực phẩm khác đã giảm xuống, gần như không còn nữa”, Jack Scoville thuộc Tập đoàn Price Futures nhận xét. Ông đã dành ba thập kỷ để theo dõi các mặt hàng mềm như cà phê, ca cao, nước cam và đường.
“Người tiêu dùng vẫn đang uống cà phê tại nhà, nhưng họ cố gắng tiêu thụ hết lượng cà phê đã mua,” Scoville giải thích. “Chỉ có một vài cửa hàng vẫn còn hoạt động.”
Tại Cleveland, Ohio, Malley’s Chocolates đã mở lại bảy cửa hàng sau khi bỏ lỡ Ngày của Mẹ. Cửa hàng của công ty thường thu hút rất nhiều gia đình chọn những món ngọt làm quà trong ngày này. Giống như Starbucks, Malley’s đã yêu cầu nhân viên đeo khẩu trang để đảm bảo an toàn. Nó cũng có kế hoạch đảm bảo giãn cách xã hội thích hợp và thay đổi giờ hoạt động.
Hợp đồng tương lai ca cao được giao dịch tại New York đã ổn định vào thứ ba sau ba tuần thua lỗ liên tiếp.
Hợp đồng tương lai cacao hàng ngày
COVID tác động đến nhiều loại hàng hóa khác nhau
“Đối với cacao, virut có mức độ ảnh hưởng rất phức tạp”, Scoville nói. “Đơn hàng cacao sẽ được giao chậm hơn và vụ mùa tiếp theo có thể bị ảnh hưởng do công nhân không thể đi làm.”
Coronavirus tiếp tục có nhiều tác động đến các loại hàng hóa khác nhau.
Với dầu, việc Hoa Kỳ mở cửa trở lại có tác động lớn nhất, với giá dầu thô tăng tới 240% so với mức thấp của ngày 28 tháng Tư. Nhưng lí do khiến giá dầu hồi phục không chỉ là do nhu cầu tăng. Từ các mỏ dầu ở Oklahoma đến Ả Rập, nhà sản xuất dầu đang tích cực ngừng sản xuất.
Trong khi cà phê và cacao cũng sụt giảm sản xuất, nhu cầu của những mặt hàng này cũng tăng chậm hơn. Như Scoville giải thích, đó là do mọi người không còn uống cà phê hay ăn sôcôla nữa, họ tiêu thụ nhiều hơn từ máy pha cà phê hoặc tủ lạnh ở nhà hơn là đến một quán cà phê hoặc cửa hàng sô cô la. Việc nhu cầu thương mại của người dùng giảm là một trong những yếu tố khiến giá các mặt hàng này giảm.
Starbucks đã tạm thời đóng cửa khoảng một nửa trong số 8.000 cửa hàng thuộc sở hữu của công ty vào cuối tháng 3 và là một trong những chuỗi công ty toàn quốc đầu tiên công bố kế hoạch mở cửa trở lại.
Công ty cho biết các giao thức mới để vận hành, bao gồm việc sử dụng ứng dụng di động để đặt hàng nhiều hơn. Đây là một chiến lược phù hợp với công ty. Ứng dụng của công ty đã được sử dụng bởi khoảng 20 triệu khách hàng, bao gồm các tùy chọn để đặt hàng bằng giọng nói và thu tiền tại chỗ.
Johnson nói rằng hơn 80% đơn đặt hàng tại Hoa Kỳ của họ đã được đặt mang đi thông qua ứng dụng di động, ngay cả trước khi xảy ra đại dịch.
Gần 40 triệu người Mỹ mất việc, phục hồi chậm lại
Starbucks cũng đang áp dụng những bài học mà họ đã học được ở Trung Quốc, nơi mà hơn 98% cửa hàng của họ đã mở cửa trở lại. Công ty sẽ tăng cường đầu tư vào trí tuệ nhân tạo, đưa ra quyết định dựa trên dữ liệu của Google (NASDAQ:GOOGL) về việc mở lại cửa hàng và nhưng thay đổi khác.
“Chúng tôi đang muốn đưa ra cách mua hàng an toàn và thuận tiện nhất cho khách hàng”, ông Johnson nói. “Khi chúng ta dần dần thoát khỏi phong tỏa, mọi người sẽ khao khát sự kết nối và cộng đồng vốn là nền tảng của nhân loại.”
Nhưng với gần 40 triệu người Mỹ mất việc và doanh số bán lẻ ở Mỹ giảm kỷ lục 16,4% trong tháng 4 khi COVID-19 tấn công, Starbucks và các quán cà phê khác có thể mất một thời gian để có thể nhu cầu cà phê phục hồi hoàn toàn và giá cà phê trở về mức 5 đô la trở lên.
“Chuỗi ung ứng cà phê từ Trung và Nam Mỹ vẫn còn nhiều khó khăn”, nhóm chuyên gia của nhóm Price Futures Group cho biết.
Vậy tương lai cà phê của Hoa Kỳ sẽ ra sao?
Với mức $1,0508 mỗi lb vào thứ Ba, các nhà phân tích của Investing.com đưa ra quan điểm “Bán mạnh” đối với cà phê của Hoa Kỳ. Dự báo giá giảm tối đa xuống 99,45 cent, tăng tối đa lên $1,0785.
Với ca cao, các nhà phân tích ước tính nhu cầu ở châu Âu và Bắc Mỹ sẽ thấp hơn. Lí do là vì conavovirus đã làm giảm nhu cầu và khiến công nhân không thể đi đến các cơ sở nghiền và nhà máy sản xuất sô cô la. Vụ mùa chính hiện đã kết thúc ở Tây Phi và kết quả cho đến nay là rất tốt. Nhu cầu được dự đoán là sẽ ít hơn trước đây do các vấn đề về coronavirus ở châu Âu. Tuy nhiên, Tây Phi được báo cáo là đã thu hoạch được một mùa vụ lớn.
Với giá $2.411,50/tấn vào thứ Ba, các nhà phân tích của Investing.com vẫn có quan điểm “Mua” đối với cacao. Dự báo tăng giá tối đa của các nhà phân tích là $2.515,34, trong khi giá có thể giảm xuống mức tối đa là $2.251,34.