Công ty Cổ phần Nông lâm sản thực phẩm Yên Bái tiền thân là Nhà máy giấy Yên Bái được thành lập vào năm 1972. Là 1 Công ty lâu đời và năm 1994 được đổi tên là Công ty chế biến nông lâm sản thực phẩm Yên Bái. Thực hiện Quyết định số 276/QĐ-UB ngày 27 tháng 08 năm 2004 của UBND tỉnh Yên Bái, công ty chuyển đổi mô hình Doanh nghiệp nhà nước sang phương án cổ phần hóa thành Công ty Cổ phần Nông lâm sản thực phẩm Yên Bái, mã cổ phiếu: CAP.
Ngày niêm yết (giao dịch đầu tiên): 09/01/2008