Giá vàng mất đà: Khả năng rơi về mốc 3.000 USD/ounce?
Một báo cáo gần đây từ Liên minh rượu mạnh thế giới dự đoán rằng các loại rượu mạnh, bao gồm vodka và whisky, đang trên đà bán chạy hơn rượu vang trên toàn thế giới khi sở thích của người tiêu dùng phát triển. Nghiên cứu, dựa trên dữ liệu từ Oxford Economics và IWSR, một công ty nghiên cứu thị trường chuyên về rượu, lưu ý rằng vào năm 2022, doanh số bán rượu mạnh toàn cầu gần bằng với rượu vang, với 2,67 tỷ thùng rượu mạnh được bán so với 2,8 tỷ thùng rượu vang.
Báo cáo cho thấy rằng nếu xu hướng hiện tại vẫn tồn tại, khối lượng rượu mạnh được bán sẽ sớm vượt quá rượu vang. Sự thay đổi này được cho là do xu hướng tiêu thụ ít đồ uống hơn nhưng cao cấp hơn, với sự gia tăng đặc biệt về mức độ phổ biến của một loạt các loại cocktail. Sự thay đổi trong hành vi của người tiêu dùng đang góp phần giúp rượu mạnh chiếm thị phần lớn hơn trên thị trường so với rượu vang.
Trong khi đó, ngành công nghiệp rượu vang đang trải qua những thách thức như dư cung trên quy mô toàn cầu, điều kiện thời tiết bất lợi và nhu cầu giảm xuống mức thấp nhất trong 27 năm. Ngoài ra, các nhà sản xuất bia cũng đang cảm nhận được tác động của sự thay đổi này đối với rượu mạnh ở một số thị trường nhất định.
Xét về tổng lượng đồ uống có cồn trong năm 2022, bia chiếm ưu thế với 75,2%, trong khi rượu vang và rượu mạnh theo sau lần lượt là 10,4% và 9,9%. Tuy nhiên, khi nhìn vào giá trị bán hàng, rượu mạnh dẫn đầu với 40% tổng doanh số bán đồ uống có cồn, vượt xa bia ở mức 38,1% và rượu vang ở mức 17,6%.
Danh mục rượu mạnh không chỉ tăng trưởng về số lượng mà còn về tác động kinh tế. Năm 2022, việc sản xuất và bán rượu mạnh đã đóng góp khoảng 730 tỷ USD cho nền kinh tế toàn cầu, xem xét toàn bộ chuỗi cung ứng từ nông nghiệp và sản xuất đến phân phối và bán lẻ.
Trong số các loại rượu mạnh khác nhau, rượu whisky Ấn Độ được dự đoán là loại phát triển nhanh nhất từ năm 2022 đến năm 2027, với mức tăng dự kiến là 50 triệu thùng. Tequila, rum và gin cũng được dự đoán sẽ tăng trưởng đáng kể, với mức tăng từ 10 đến 20 triệu trường hợp. Mặt khác, cognac và armagnac được dự đoán sẽ cho thấy sự tăng trưởng ít nhất trong lĩnh vực rượu mạnh.
Reuters đã đóng góp cho bài viết này.Bài viết này được tạo và dịch với sự hỗ trợ của AI và đã được biên tập viên xem xét. Để biết thêm thông tin, hãy xem Điều Kiện & Điều Khoản của chúng tôi.